Erlebe Bierkultur pur: Dein Weg durch die Welt des Bieres mit persönlichem Coaching

Professionelle Brauunterstützung für deine Bierherausforderungen

Du braust dein eigenes Bier und stellst dir dabei folgende Fragen:

​

• Wie sind meine Biere wirklich? Alle Kollegen sagen mir sie sind super.

• Du hast das Gefühl, dass nicht alles beim Brauen rund läuft?

• Du hast ein Rezept aus dem Internet kopiert, möchtest aber das Rezept weiterentwickeln?

• Du möchtest neue Bierstile brauen, andere Rohstoffe verwenden oder neue Brauprozesse anwenden?

• Du möchtest dir eine andere Anlage anschaffen und möchtest Beratung? Oder weißt nicht, wie die Rezepte anzupassen?

• Du möchtest mehr über Bierfehler und Aromen wissen, bzw. wie diese entdecken und vermeiden?

Bei all diesen Fragen kann ich dir kompetente, zielgerichtete Unterstützung anbieten. Durch mein Know-how als Brauer, Sommelier und Judge stehe ich dir bei allen Anliegen zur Seite.

​

Selbst habe ich Erfahrung vom Brauen von leichten, untergärigen Lagern über deftige IPAs (ohne Oxidation) bis zu jahrelang gelagerten Sauerbieren oder 13% Imperial Stout.

​

Also mach mit mir den nächsten Schritt und entwickle dich und deine Brauerei auf eine neue Ebene.